Venez, venez écouter l’histoire du jambon salé pour l’hiver.
C’est l’histoire d’un homme qui avait salé un jambon pour l’hiver. Lui et sa femme étaient riches paysans. Tous deux avaient une fille de 12 ans et celle-ci était fort gourmande. Quand elle apprit qu’un jambon l’attendait dans le grenier elle se dit :
« Mumm, ce soir j’irai dans le grenier et à moi le jambon, j’en ai déjà l’eau à la bouche»
Alors qu’elle allait au village, elle rencontra en chemin un garçon qu’elle ne connaissait pas encore. Elle qui ne pensait qu’à manger dit au garçon :
« Tu n’as pas faim ?
- Non, pas du tout, pourquoi ?
- Moi j’ai l’eau à la bouche car dans mon grenier il y a un bon gros jambon qui n’attend que moi.
- Et où habites-tu au juste ?
- La première à droite à la sortie du village, la grande maison avec la fontaine.
- Dis-moi, damoiselle, ce soir pourrais-tu me faire visiter ta charmante demeure ? On pourrait faire un peu plus connaissance ? »
La fillette accepta sans réfléchir tant elle avait l’esprit occupé de son jambon.
Or, à l’heure du dîner, le garçon était absent. En réalité, il était parti informer son père.
« Ce soir, nous irons chez eux prendre le jambon », décida son père, un larron déjà célèbre dans la contrée..
Le soir enfin, le garçon se présenta et la fille des riches paysans lui fit visiter sa demeure. Discrètement celui-ci repéra le grenier. Au milieu de la nuit, alors que la maisonnée était endormie, il revint et avec son père, il monta l’escalier pour aller au grenier. Ils allaient partir avec le jambon quand soudain ils entendirent quelqu’un monter au grenier.
« Oh non, dit le garçon. Vite allons-nous cacher derrière ces sacs de farine ».
Mais la fille du paysan l’entendit respirer. Alors elle courut chercher son père. Pendant ce temps, le garçon s’enfuit et claqua la porte du grenier qui se bloqua. Son père resta prisonnier. Le paysan, quant à lui, était déjà dehors et c’est ainsi qu’il surprit le garçon avec le jambon dans les bras. Mais manque de chance, en prenant la fuite, celui-ci tomba à la renverse dans la fontaine. Le père, larron confirmé, son fils, apprenti larron, tous les deux étaient faits. Les paysans et leur fille avaient récupéré leur jambon. Tout est bien, qui finit bien, surtout pour la jeune gourmande !
En guise de moralité, retenez, gentes dames et damoiseaux que la gourmandise est un vilain défaut.
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